広島　居酒屋　安さん幟町店

■がんばれ！日本！
▶︎日本のなつかしい夏の味。鮎の塩焼きをどうぞ。
▶︎各種宴会承ります。ママ会、女子会にもどうぞ。
▶︎ご家族の会食にもどうぞ。（個室あります）
▶ちょっとカワイイ！ミミイカって、ご存知ですか？

キスの天ぷら、夜鳴き貝の刺身。
広島の夏の旬を、安さん幟町店でどうぞ。
広島名物のかき、小いわしをはじめ瀬戸内の魚料理を中心に、肉料理、季節料理といった手造りの味を、お手軽な値段で味わっていただけます。店内は、お一人でもくつろいでいただけるカウンターから、テーブル席、座敷もあり各種宴会にもご利用いただけます。

■キスの天ぷら
キスは魚編に喜ぶと書き、正月料理など祝い事にもよく使われ、沿岸魚の代表格です。初夏から初秋にかけてが旬で、白身のあっさりしたほのかな甘味がおいしい。旬の野菜の天ぷらと一緒にどうぞ。

■夜鳴き貝の刺身（ナガニシ）
貝とふたがこすれる音が鳴き声に聞こえることから夜鳴き貝と呼ばれています。瀬戸内海など水深の浅い砂泥地に棲息。刺身でいただいたり、すしネタなどにします。こりこりとした食感と上品な甘みが美味しい。一度食べると忘れられない味です。