里芋のきぬかつぎ、太刀魚の刺身。
広島の夜を、安さん八丁堀店でどうぞ。
広島名物のかき、小いわしをはじめ瀬戸内の魚料理を中心に、肉料理、季節料理と手造りの味を、お手軽な値段で味わっていただけます。店内は、お一人でもくつろいでいただけるカウンターから、テーブル席、座敷もあり各種宴会にもご利用いただけます。

■太刀魚の刺身
水族館で太刀魚をみました、本当に立ち泳ぎしてました。鮮度が落ちるのが早い魚ですが、新鮮な物は刺身で！特に夏から秋口にはかなり脂が乗ってきて旨味があって美味しい。